Fotograf: Mario Oerleke
Essbar, gut!
Vorkommen:
Im Nadel und Mischwald, meist unter Fichten oder Kiefern. Von Juni bis November in bei gutem "Pilzwetter" massenhaft zu finden.
Hut:
5-15 cm breiter, halbkugeliger, dunkelbraun bis kastanienbrauner, samtig leicht glänzender Hut
Stiel:
5–10 cm lang und 1– 5 cm dick oft zylindrisch zugespitzter Basis, oder bauchig, dickknollig oder gebogen, bräunlich marmorierter Stiel
Fleisch:
weißlich-gelb; der Geruch ist leicht säuerlich und mild.
Lamellen oder Schwamm:
gelber (olivgelber) Schwamm
Merkmale:
Fleisch der Röhren verfärbt sich auf Druck blaugrün
Ähnliche Arten:
Röhrling, Steinpilz, Ziegenlippe
Pilz Beschreibung:
Die Marone, oder auch Braunhäuptchen genannt, ist einer der meisten und auch beliebtesten Speisepilze. Er kann mit dem Steinpilz gleichgesetzt werden. Das auffälligste Merkmal der Marone ist die starke Blaufärbung an Fleisch und Röhren. Am schmackhaftesten ist die Marone im Jungstadium.