Essbar, gut!
Vorkommen:
In Laub und Nadelwald, von Juli bis Oktober , meistens in den wärmsten Augusttagen zu finden.
Hut:
5-15 cm breit, orang gelblich bis orangerotbraun, trockene und matte Oberfläche, in der Mitte niedergedrückt
Stiel:
Blasser, fester, vollfleischiger Stiel; kann eine Länge von 4-12 cm erreichen und einen Durchmesser von 1-2,5 cm; meist etwas heller als der Hut
Fleisch:
Sehr festes, starres Fleisch; mit heringsartigem Geruch
Lamellen oder Schwamm:
Orange-gelbliche Lamellen die bei bei Druck rotbraun fleckend werden
Merkmale:
An Verletzungen reichlich austretende weiße, klebrige Milch
Ähnliche Arten:
Milchlinge
Pilz Beschreibung:
Der Milchbrätling gibt einen nachdunkelnden Milchsaft ab, der auch bräunlich verfärbt sein kann. Er hat Anfangs einen süßlichen Geschmack, der später biter wird. Dieser Piz ist eher selten zu finden, wenn man ihn aber doch mal finden sollte ist er ein geschätzter Speisepilz. Dieser Pilz sollte keinesfalls gekocht werden; eher leicht anbraten, da er sonst eine breiige Masse wird.